Back to Top
Krožnik gobove juhe. žlica in kruh.

 

”Kuharska delavnica letos bo!”, smo si rekli v odboru Zdrženja prijateljev Slovenije na Nizozemskem. Po proslavi in pustovanju smo morali zaradi korone od marca naprej kar nekaj naših prireditev prestaviti na splet. Konec poletja, pred drugim valom korone, smo bili še optimistični, da se bomo konec novembra lahko družili na naši tradicionalni prireditvi. Nekaj kasneje smo že razmišljali o prijagojeni verziji, po kateri bi  kuharji na 1,5m razdalje kuhali. Pripravljeni jedi bi nato z upoštevanjem ukrepov postregli našim gostom. Med kuhanjem bi se ostali družili v jedilnici, mogoče tudi na 1,5m razdalje zaigrali tarok ali kakšno drugo družabno igro. A skrb za člane, za njihovo in za naše zdravje, je le prevladala, tako smo se v soboto, 28. novembra popoldne spet dobili na spletu. 

 

Jedilnik – Slovensko praznično kosilo – je bil temu primerno skrajšan, s našimi kuharji smo de dogovorili dogovorili za naslednje jedi:

  • Gobovo juho je pripravil Toni
  • Kruh z drožmi je pekla Barbara
  • Piščanca, polnjenega z kostanji, pečen krompir in dušeno rdeče zelje je pripravil Viktor
  • in Potico, orehovo in različnih drugih okusov, je seveda prispevala Mojca.

 

Bolj kot z klasičnimi kuharskimi težavami smo se letos ubadali z tehniko. Kako pripravo posneti v naših skromnih kuhinjah in z našim amaterskim znanjem snemanja in režije?! Ampak nam je, po dolgih urah priprav in testiranja, ob odločilni pomoči ‘montažerke‘ Zoje, vmes tudi že z malo obupa, vendarle uspelo! 

 

V soboto se nas je za našimi računalniki zbralo kar precej članov in drugih prijateljev Slovenije iz vse Nizozemske, udeležence smo imeli tudi iz Bruslja in iz Slovenije. V dobro uri smo preko Webex-a speljali našo spletno delavnico: si izmenjali recepte in izkušnje pri pripravi, pa tudi tiste drobne, a tako pomembe skrivnosti glede priprave in nabave, ki jedem naredijo pravi okus.

 

Pri zdravici pa smo že kovali načrte za naprej – kako lepo bi bilo, če bi naše kuharsko znanje spet delili, mogoče s kakšnim tečajem peke potice?! Seveda najraje v živo! Spodaj pa že z vami delimo recept in Tonijevo kriminalko okoli Gobove juhe.

Krožnik gobove juhe. žlica in kruh.

Operacija Gobova juha

 

Predvčerajšnjim je deževalo, dobro je namočilo rodno grudo. Gozdovje je kljubovalo jesenskemu času in v svojih nedrjih prebudilo gobice, ki so se ponosno razrasle ob starem, a mogočnem kostanju. Kostanjeve plodove je Viktor nabral že precej dni pred deževjem, tokrat pa je slišal, da je soseda s Poljske, ki se je zaradi ljubezni preselila v njihovo vas, pobočje z gobicami že veselo obiskala in jih odnesla domov za kulinarične poslastice. Nikoli, ampak res nikoli, ne bomo izvedeli, koliko jih je nabrala, a zagotovo veliko več, kot si mi lahko mislimo in kot je to v teh krajih dovoljeno.

 

Oni dan mi je javil, da brez prekrasnih gobic ne bo juhice v teh mokrih dneh, prežetih z vetrovi in nizko oblačnostjo. Dostavil jih bo, je šepnil. Ura ni bila znana, le okvirna lokacija. Tam blizu … in poleg … no, tega ne morem obelodaniti, saj zagotovo kakšni detektivi in inšpektorji berejo kriminalne dogodivščine v Lipovem listu, kajne?

 

Sicer pa je bil hladen večer. Ljudje so bili bolj ali manj doma. Ah, ti koronski časi brez usmiljenja., sem pomislil. Telefon. Brni. “Da,” sem se bolj vprašljivo odzval. Glas na drugi strani javi, da jih ima. Pridem naj za vogal, ob glavni cesti. Tam me čakajo vsi. On in njegove gobice. Pravzaprav so gobice od … žal vam ne morem zaupati njihovega lastništva, ker bi po nepotrebnem razkril identiteto mojih somišljenikov.

 

Naglo skočim v natikače in brezglavo stečem na sredo ceste. Nikogar. Kličem. Po telefonu, seveda.

 

“Kje pa si, za božjo voljo?”, hropem po telefonu.

 

“Obrni se na drugo stran,” mi pravi in prepoznam njegovo silhueto. Lani je predstavil zgodbo o Martinu Krpanu na slovenski kulturni praznik. Stopim hitreje proti njemu. Pogledujeva okrog, da naju ne opazijo, kako nekaj čarava. Pravi, da je vse v prtljažniku. Ok, napetost v meni vre in si mislim, kot da “šmuglava” z orožjem, ali pa z drogami. No, obstajajo tudi “nore gobe”, a tukaj nisva zaradi teh. Ampak zaradi tistih, drugih. Prav ste uganili, zaradi slastnih gobic. Zaradi jurčkov in kostanjevk.

 

“Uf!”, si rečem, ko mi jih preda, in se v vsej vnemi in vznemirjenosti spozabim fantu ponuditi šilce domačega. Ali pa vsaj kafe. Morda pa nisem hotel, da naju zalotijo pri dejanju. Saj veste, corpus delicti … in potem bi bile same težave.

 

Po primopredaji se fant odpelje naprej, ne da bi dajal vtis, da je prišlo do izmenjave. Ja, prav, do predaje prepovedanih gozdnih sadežev.

 

Takoj sem jih previdno očistil in poblanširal, ohladil, odmeril njihovo težo, pospravil po vrečkah in shranil v zmrzovalno skrinjo. Shranil sem jih za tisto kuharsko delavnico, ki jo vsi bojda tako nestrpno čakajo. Jaz tudi. Pod stresom. Samo da me ne prepoznajo. Potem bi to bil en velik škandal medarodnih razsežnosti.

 

Minilo je nekaj tednov in po vseh kolobocijah … evo, kuharska delavnica. In moj skrivnostni recept.

 

Za učinkovito zasledovanje vseh skrivnosti je potrebno veliko predanosti in ljubezni, pa tudi sledeče sestavine:

  • Maslo (25g in 70g),
  • Gobice, najbolje so mešane (130g in 350g),
  • Čebula, bela in rdeča (100g),
  • 2-3 stroke česna,
  • En manjši gomolj krompirja,
  • Zelenjavna jušna osnova (1.5 litra),
  • Korenje, 130g,
  • Suho belo vino, 0.5dcl,
  • Limonin sok (žlička in pol) [lahko se tega soka povsem izognete],
  • Kisla smetana (1dcl),
  • Lovorjev list, majaron, sol, poper, bazilika,
  • Peteršilj (razdelimo sesekljanega na dva dela).
  •  

V izvedbi tajne operacije (beri: priprave) sem tokrat deloval sam, čeprav sem od moje hierarhično nadrejene dame prejemal natančna navodila, kako je treba uravnoteženo ravnati, da bodo temu primerni rezultati vidni na obrazih naših gostov. Seveda, da me ne dobijo, sem se odlocil, da naredim juho za vsaj osem do deset zelo lačnih ust.

 

Torej, manjši košček masla razstopimo v kozíci, na maslu prepražimo manjšo količino gobic. Tako prepojene odstavimo in jih prihranimo za sklepno dejanje ob koncu kuhanja.

 

Drugi del masla razstopimo v isti kozíci, dodamo čebulo, ki smo jo nasesekljali na drobno. Na posteklenelo čebulo dodamo česen, malce zatem pa večji del gobic, dodamo vso jušno osnovo, na drobne kockice narezana krompir in korenje, dolijemo vino, dodamo limonin sok (ta je po želji, če želite nekoliko kiselkast pridih, saj so okusi različni) ter začimbe, ki jih doziramo po okusu. Nekaj petršilja sem prihranil za vrhunec kuhe.

 

Zavremo in na zmanjšanem ognju kuhamo še približno 20 minut. Odstavimo. Dodobra zmiksamo vsebino naše kozíce, do fine kašaste oblike. Sam imam navado, da prej odstranim tudi lovorjev list. Kozíco vrnemo nazaj na ogenj, dodamo “maslene” gobice in malce peteršilja po vrhu. Dodamo tudi kislo smetano. Za tiste, ki morda ne smete uživati mlečnih izdelkov, vam zaupam, da je juhica užitna tudi brez kisle smetane.

 

Na različnih koncih slovenske grude boste lahko slišali še najrazličnejše načine priprave gobove juhice, tudi bolj gozdno (npr. s kostanjem, namesto moke), pa brez krompirja (a z belo navadno moko), pa bistro ali motno juho, ne le kremne. Amapk, lepo vas prosim, nobena juha se ne skuha na enak način, pa tudi ne tako vroča kot se skuha. Različnost gobic, njihova svežina, suhost, pa tudi začimbe, jušna osnova itn. povzročajo tisto tako zaželeno veselje našim brbončicam. In domačnost. Vsak kuhar pa verjame, da je njegova juhica – verjetno najboljša. Tudi vaša. Naj bode poslednji nasvet posebej svečan: “Modro ravna, kdor juho ohranja na toplem, dokler se ne poje.”

 

Dober tek!

ASEF MLADI UMI: Andraž Oštrek - Od enostavnih molekul do kompleksnih naravnih spojin z organsko sintezno kemijo

ASEF in Zavod Pospešek organizirata spletno poljudnoznanstveno predavanje, ki ga bo izvedel Andraž Oštrek, ASEF Fellow 2019 in doktorski študent kemije na Univerzi v Pavii v Italiji. Predavanje bo potekalo prek Zoom-a v četrtek, 22. aprila 2021, ob 19. uri. Za ogled predavanja se je treba prijaviti do

Ideje iz sveta: Kako zgraditi odpornost proti stresu?

Društvo VTIS v soboto, 24. aprila 2021, ob 19. uri vabi na webinar Ideje iz sveta: Kako zgraditi odporost proti stresu?. Zbrali so najboljše slovenske strokovnjake in raziskovalce, delujoče v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in doma, s podorocja psihologije, fiziologije

Marjan Kovač

Marjan Kovač, prvi predsednik Avstralsko slovenske konference v zgodovinsko pomembnem času, ko so potekale aktivnosti za osamosvojitev Slovenije, je eden tistih rojakov, ki so bistveno prispevali k hitrejšemu priznanju slovenske države s strani Avstralije. Slovenci v Avstraliji so se že 27.

Izjava SAZU o slovenski spravi / spletni pogovor

Društvo slovenskih izobražecev vabi na spletni pogovor z naslovom IZJAVA SAZU O SLOVENSKI SPRAVI, ki bo v ponedeljek, 19. aprila ob 20. ur.  Na dogodku bodo sodelovali predsednik akad. Peter Štih, akad. Tine Hribar, akad. Jože Kraševec, akad. Peter Vodopivec.

30. Primorski slovenistični dnevi

Slavistično društvo Nova Gorica v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica ter s Slavističnim društvom Koper in Slavističnim društvom Trst-Gorica-Videm prireja že 30. Primorske slovenistične dneve, ki se bodo odvijali 13. in 14. aprila 2021, preko platforme Zoom. ČETRTEK, 15. APRILA

Društvo Snežinka obdarila vrtec "Reka Nil"

Člani slovenskega društva Snežinka, ki deluje v Egiptu, so preteklo nedeljo, 11. aprila, preživeli čudovit dan z vrtcem “ Reka Nil”.  Približno uro in pol vožnje od Kaira, vzdolž reke Nil, stoji majhen vrtec z imenom “Reka Nil”. Poseben čar mu

Literarni dnevi grejo v drugo rundo!

Slovenska čitalnica v Gradcu in Klub slovenskih študentk in študentov v Gradcu vabijo na virtualne Literarne dneve na spletu. Tokrat predstavljajo: Meksikajnarje, Iztoka Osojnika in Stefana Feiniga. Predstavitev zbirke 5 stripov slovenskih avtorjev Zorana Smiljanića in Marijana Pušaveca z naslovom Meksikajnarji

Predstavitev magistrskega in doktorskega študija v Sloveniji

Univerza v Ljubljani v četrtek, 6. maja 2021, vabi vse zainteresirane bodoče študente, da se jim pridružite na spletnih predstavitvah, kjer bodo predstavili splošne informacije o študiju na Univerzi v Ljubljani, življenje v Sloveniji, ugodnosti študentskega statusa ter nekatere magistrske in

Predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu

Inštitut za narodnostna vprašanja v Ljubljani vljudno vabi na predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu: družbeni in kulturni konteksti ter sodobni izzivi Zvezek 4 : Jezikovni profil mladih v slovenskem zamejstvu  Sonja Novak Lukanović (ur.) Monografija je rezultat temeljnega raziskovalnega

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2020 © Vse pravice pridržane.

Plakat.

 

V Sloveniji vsako leto tretji petek v mesecu novembru praznujemo dan slovenske hrane, ki ga že deset let zapovrstjo pričnemo s tradicionalnim slovenskim zajtrkom. Kljub temu, da je letos precej drugačno leto, je prav, da obeležimo ta dan, ki bo ta petek, 20. novembra.

 

Vabljeni, da se pridružite tudi vi, rojaki, ki živite v zamejstvu in po svetu, in svoj prvi obrok v tem dnevu pripravite v slovenskem duhu. Tradicionalni slovenski zajtrk običajno zajema kruh, maslo, med, mleko in jabolko. To pa še zdaleč ni edina možnost, zato nas zanima, kako ga boste, glede na vaše zmožnosti, pripravili vi.  

 

Veseli bomo, če pri tem naredite tudi kakšno fotografijo in nam jo pošljete pr.urad.slovenci@gov.si.

 

Tako bomo še bolj povezani in bomo na poseben način Slovenci po vsem svetu skupaj praznovali ta dan.

 

Več o tradicionalnem slovenskem zajtrku lahko preberete na spodnji povezavi.

 

 

Plakat.

ASEF MLADI UMI: Andraž Oštrek - Od enostavnih molekul do kompleksnih naravnih spojin z organsko sintezno kemijo

ASEF in Zavod Pospešek organizirata spletno poljudnoznanstveno predavanje, ki ga bo izvedel Andraž Oštrek, ASEF Fellow 2019 in doktorski študent kemije na Univerzi v Pavii v Italiji. Predavanje bo potekalo prek Zoom-a v četrtek, 22. aprila 2021, ob 19. uri. Za ogled predavanja se je treba prijaviti do

Ideje iz sveta: Kako zgraditi odpornost proti stresu?

Društvo VTIS v soboto, 24. aprila 2021, ob 19. uri vabi na webinar Ideje iz sveta: Kako zgraditi odporost proti stresu?. Zbrali so najboljše slovenske strokovnjake in raziskovalce, delujoče v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in doma, s podorocja psihologije, fiziologije

Marjan Kovač

Marjan Kovač, prvi predsednik Avstralsko slovenske konference v zgodovinsko pomembnem času, ko so potekale aktivnosti za osamosvojitev Slovenije, je eden tistih rojakov, ki so bistveno prispevali k hitrejšemu priznanju slovenske države s strani Avstralije. Slovenci v Avstraliji so se že 27.

Izjava SAZU o slovenski spravi / spletni pogovor

Društvo slovenskih izobražecev vabi na spletni pogovor z naslovom IZJAVA SAZU O SLOVENSKI SPRAVI, ki bo v ponedeljek, 19. aprila ob 20. ur.  Na dogodku bodo sodelovali predsednik akad. Peter Štih, akad. Tine Hribar, akad. Jože Kraševec, akad. Peter Vodopivec.

30. Primorski slovenistični dnevi

Slavistično društvo Nova Gorica v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica ter s Slavističnim društvom Koper in Slavističnim društvom Trst-Gorica-Videm prireja že 30. Primorske slovenistične dneve, ki se bodo odvijali 13. in 14. aprila 2021, preko platforme Zoom. ČETRTEK, 15. APRILA

Društvo Snežinka obdarila vrtec "Reka Nil"

Člani slovenskega društva Snežinka, ki deluje v Egiptu, so preteklo nedeljo, 11. aprila, preživeli čudovit dan z vrtcem “ Reka Nil”.  Približno uro in pol vožnje od Kaira, vzdolž reke Nil, stoji majhen vrtec z imenom “Reka Nil”. Poseben čar mu

Literarni dnevi grejo v drugo rundo!

Slovenska čitalnica v Gradcu in Klub slovenskih študentk in študentov v Gradcu vabijo na virtualne Literarne dneve na spletu. Tokrat predstavljajo: Meksikajnarje, Iztoka Osojnika in Stefana Feiniga. Predstavitev zbirke 5 stripov slovenskih avtorjev Zorana Smiljanića in Marijana Pušaveca z naslovom Meksikajnarji

Predstavitev magistrskega in doktorskega študija v Sloveniji

Univerza v Ljubljani v četrtek, 6. maja 2021, vabi vse zainteresirane bodoče študente, da se jim pridružite na spletnih predstavitvah, kjer bodo predstavili splošne informacije o študiju na Univerzi v Ljubljani, življenje v Sloveniji, ugodnosti študentskega statusa ter nekatere magistrske in

Predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu

Inštitut za narodnostna vprašanja v Ljubljani vljudno vabi na predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu: družbeni in kulturni konteksti ter sodobni izzivi Zvezek 4 : Jezikovni profil mladih v slovenskem zamejstvu  Sonja Novak Lukanović (ur.) Monografija je rezultat temeljnega raziskovalnega

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2020 © Vse pravice pridržane.

organizatorji gastronosmkega dogoskga Pancevo. Na sliki so 3 osebe, ki bodo postregle tradicionalno slovensko sladico, orehovo-makovo potico.

 

V Pančevu se je odvijal šesti gastronomski dogodek “Naše slovenske specialitete”

 

Združenje Slovencev “Logarska dolina” iz Pančeva je uspelo kljub novonastalim okoliščinam organizirati gastronomski dogodek “Naše slovenske specialitete”. Dogodek se je odvijal 10. novembra v poznani pančevski restavraciji “Šajka”  ob omejenem številu gostov in ob upoštevanju epidemioloških zaščitnih ukrepov. Poleg osebja restavracije je bilo vključeno tudi nekaj dijakov in profesorjev Ekonomske šole iz Pančeva.

 

Tema letošnjega gastronomskega dogodka je bila gastronomija slovenske regije Dolenjska. Za goste je bil pripravljen poseben meni: slano pecivo na dolenjski način, dolenjski golaž z domačimi testeninami in pire krompir, mešana solata iz zelja, korenja, zelene solate, dekorirana z rdečim fižolom ter začinjena na dolenjski način. Za sladico je bila postrežena tradicionalna slovenska  “potica” z orehi in makom. Zaradi omejenega števila gostov je bilo v restavraciji prisotno dvajset gostov zato so večjemu številu oseb dostavili in postregli na domu.

 

Kljub izrednim okoliščinam je bil dogodek promoviranja tradicionalne slovenske kuhinje uspešen.

 

Po besedah Josipa Vebra, predsednika Združenja “Logarska dolina” in glavnega organizatorja dogodka se je dogodek odvijal v prijetni atmosferi, čeprav je bilo število gostov omejeno. Naslednje leto, v kolikor se bo epidemiološka slika stabilizirala, pričakujemo ponoven prihod dijakov in profesorjev iz Biotehnične šole s Ptuja, ki tradicionalno sodelujejo pri dogodku, vendar se ga letos zaradi opravičljivih razlogov niso udeležili.

organizatorji gastronomskega dogodka v kuhinji.
organizatorji gastronomskega dogodka v kuhinji.

ASEF MLADI UMI: Andraž Oštrek - Od enostavnih molekul do kompleksnih naravnih spojin z organsko sintezno kemijo

ASEF in Zavod Pospešek organizirata spletno poljudnoznanstveno predavanje, ki ga bo izvedel Andraž Oštrek, ASEF Fellow 2019 in doktorski študent kemije na Univerzi v Pavii v Italiji. Predavanje bo potekalo prek Zoom-a v četrtek, 22. aprila 2021, ob 19. uri. Za ogled predavanja se je treba prijaviti do

Ideje iz sveta: Kako zgraditi odpornost proti stresu?

Društvo VTIS v soboto, 24. aprila 2021, ob 19. uri vabi na webinar Ideje iz sveta: Kako zgraditi odporost proti stresu?. Zbrali so najboljše slovenske strokovnjake in raziskovalce, delujoče v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in doma, s podorocja psihologije, fiziologije

Marjan Kovač

Marjan Kovač, prvi predsednik Avstralsko slovenske konference v zgodovinsko pomembnem času, ko so potekale aktivnosti za osamosvojitev Slovenije, je eden tistih rojakov, ki so bistveno prispevali k hitrejšemu priznanju slovenske države s strani Avstralije. Slovenci v Avstraliji so se že 27.

Izjava SAZU o slovenski spravi / spletni pogovor

Društvo slovenskih izobražecev vabi na spletni pogovor z naslovom IZJAVA SAZU O SLOVENSKI SPRAVI, ki bo v ponedeljek, 19. aprila ob 20. ur.  Na dogodku bodo sodelovali predsednik akad. Peter Štih, akad. Tine Hribar, akad. Jože Kraševec, akad. Peter Vodopivec.

30. Primorski slovenistični dnevi

Slavistično društvo Nova Gorica v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica ter s Slavističnim društvom Koper in Slavističnim društvom Trst-Gorica-Videm prireja že 30. Primorske slovenistične dneve, ki se bodo odvijali 13. in 14. aprila 2021, preko platforme Zoom. ČETRTEK, 15. APRILA

Društvo Snežinka obdarila vrtec "Reka Nil"

Člani slovenskega društva Snežinka, ki deluje v Egiptu, so preteklo nedeljo, 11. aprila, preživeli čudovit dan z vrtcem “ Reka Nil”.  Približno uro in pol vožnje od Kaira, vzdolž reke Nil, stoji majhen vrtec z imenom “Reka Nil”. Poseben čar mu

Literarni dnevi grejo v drugo rundo!

Slovenska čitalnica v Gradcu in Klub slovenskih študentk in študentov v Gradcu vabijo na virtualne Literarne dneve na spletu. Tokrat predstavljajo: Meksikajnarje, Iztoka Osojnika in Stefana Feiniga. Predstavitev zbirke 5 stripov slovenskih avtorjev Zorana Smiljanića in Marijana Pušaveca z naslovom Meksikajnarji

Predstavitev magistrskega in doktorskega študija v Sloveniji

Univerza v Ljubljani v četrtek, 6. maja 2021, vabi vse zainteresirane bodoče študente, da se jim pridružite na spletnih predstavitvah, kjer bodo predstavili splošne informacije o študiju na Univerzi v Ljubljani, življenje v Sloveniji, ugodnosti študentskega statusa ter nekatere magistrske in

Predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu

Inštitut za narodnostna vprašanja v Ljubljani vljudno vabi na predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu: družbeni in kulturni konteksti ter sodobni izzivi Zvezek 4 : Jezikovni profil mladih v slovenskem zamejstvu  Sonja Novak Lukanović (ur.) Monografija je rezultat temeljnega raziskovalnega

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2020 © Vse pravice pridržane.

 

Pri Slovensko-japonski prijateljski skupini so pripravili virtualno praznovanje sv. Martina.

 

Člane skupine na začetku videa nagovorita predsednica skupine in veleposlanica RS v Tokiu Ana Petrič Polak, nato sledijo glasbene točke v izvedbi japonskega harmonikarja Anzai Hajime Anžeja in citrarke Monike Rožej v spremljavi njenih bratov. Na koncu pa povabijo člane, da se preizkusijo v pripravi martinovih dobrot po receptu Ane Roš in jim pošljejo fotografije svojih kreacij. 

 

Vabljeni, da se tudi vi pridružite njihovemu praznovanju. Video si lahko ogledate na tej povezavi ali pa spodaj.

Vabilo.

ASEF MLADI UMI: Andraž Oštrek - Od enostavnih molekul do kompleksnih naravnih spojin z organsko sintezno kemijo

ASEF in Zavod Pospešek organizirata spletno poljudnoznanstveno predavanje, ki ga bo izvedel Andraž Oštrek, ASEF Fellow 2019 in doktorski študent kemije na Univerzi v Pavii v Italiji. Predavanje bo potekalo prek Zoom-a v četrtek, 22. aprila 2021, ob 19. uri. Za ogled predavanja se je treba prijaviti do

Ideje iz sveta: Kako zgraditi odpornost proti stresu?

Društvo VTIS v soboto, 24. aprila 2021, ob 19. uri vabi na webinar Ideje iz sveta: Kako zgraditi odporost proti stresu?. Zbrali so najboljše slovenske strokovnjake in raziskovalce, delujoče v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in doma, s podorocja psihologije, fiziologije

Marjan Kovač

Marjan Kovač, prvi predsednik Avstralsko slovenske konference v zgodovinsko pomembnem času, ko so potekale aktivnosti za osamosvojitev Slovenije, je eden tistih rojakov, ki so bistveno prispevali k hitrejšemu priznanju slovenske države s strani Avstralije. Slovenci v Avstraliji so se že 27.

Izjava SAZU o slovenski spravi / spletni pogovor

Društvo slovenskih izobražecev vabi na spletni pogovor z naslovom IZJAVA SAZU O SLOVENSKI SPRAVI, ki bo v ponedeljek, 19. aprila ob 20. ur.  Na dogodku bodo sodelovali predsednik akad. Peter Štih, akad. Tine Hribar, akad. Jože Kraševec, akad. Peter Vodopivec.

30. Primorski slovenistični dnevi

Slavistično društvo Nova Gorica v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica ter s Slavističnim društvom Koper in Slavističnim društvom Trst-Gorica-Videm prireja že 30. Primorske slovenistične dneve, ki se bodo odvijali 13. in 14. aprila 2021, preko platforme Zoom. ČETRTEK, 15. APRILA

Društvo Snežinka obdarila vrtec "Reka Nil"

Člani slovenskega društva Snežinka, ki deluje v Egiptu, so preteklo nedeljo, 11. aprila, preživeli čudovit dan z vrtcem “ Reka Nil”.  Približno uro in pol vožnje od Kaira, vzdolž reke Nil, stoji majhen vrtec z imenom “Reka Nil”. Poseben čar mu

Literarni dnevi grejo v drugo rundo!

Slovenska čitalnica v Gradcu in Klub slovenskih študentk in študentov v Gradcu vabijo na virtualne Literarne dneve na spletu. Tokrat predstavljajo: Meksikajnarje, Iztoka Osojnika in Stefana Feiniga. Predstavitev zbirke 5 stripov slovenskih avtorjev Zorana Smiljanića in Marijana Pušaveca z naslovom Meksikajnarji

Predstavitev magistrskega in doktorskega študija v Sloveniji

Univerza v Ljubljani v četrtek, 6. maja 2021, vabi vse zainteresirane bodoče študente, da se jim pridružite na spletnih predstavitvah, kjer bodo predstavili splošne informacije o študiju na Univerzi v Ljubljani, življenje v Sloveniji, ugodnosti študentskega statusa ter nekatere magistrske in

Predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu

Inštitut za narodnostna vprašanja v Ljubljani vljudno vabi na predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu: družbeni in kulturni konteksti ter sodobni izzivi Zvezek 4 : Jezikovni profil mladih v slovenskem zamejstvu  Sonja Novak Lukanović (ur.) Monografija je rezultat temeljnega raziskovalnega

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2020 © Vse pravice pridržane.

Simbolična fotografija.

Dne 27. oktobra 2020, je SLOVENSKA POSLOVNA GLOBALNA POVEZAVA (SLOVENIAN GLOBAL BUSINESS NETWORK – SGBN) organizirala B2B on-line srečanje slovenskih poslovnežev in podjetnikov na področju prehrambene industrije, restavracij, kmetijskih proizvodov, vina in pijač. Glavni cilj srečanja je v skladu z namenom samega SGBN in sicer povezovanje slovensko-brazilskih podjetnikov, da si medsebojno pomagajo.

 

Glavni organizator dogodka je bil dr. Štefan Bogdan Barenboim Šalej, ustanovitelj in vodja SGBN. Dogodka se je udeležil tudi ekonomski svetovalec Republike Slovenija v Braziliji, Miguel Jeronimo, častna konzulica Republike Slovenije v Rio de Janeiro, Wanda Krajnc Alves, predsednik in podpredsednica Slobraz-a (Gospodarska zbornica Slovenija-Brazilija), Matjaž Cokan in Tatjana Močenik, podpredsednik UEB (Zveza Slovencev v Braziliji), Boris Krajnc Alves in pa podjetniki in poslovneži slovenskega porekla (kmetijski proizvajalci, distributerji slovenskega vina, proizvajalci prigrizkov, klobas in piva, svetovalci z bogatimi izkušnjami na področju prehrambene industrije); skupno 13 oseb.

 

Sodelujoča podjetja na dogodku: Gard Cervejaria; Trivinus; Céu da Boca Salgados; Fradhe Orgânicos; Movia Wines; Espaço Safhari; Macstar Representações in Eslava Charcutaria Artesanal.

 

Zahvaljujemo se glavnemu pokrovitelju dogodka: Urad Vlade republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu.

 

Več o dogodku si lahko preberete na spodnji povezavi. Na voljo pa je tudi posnetek dogodka.

Udeleženci na zoom-u.

ASEF MLADI UMI: Andraž Oštrek - Od enostavnih molekul do kompleksnih naravnih spojin z organsko sintezno kemijo

ASEF in Zavod Pospešek organizirata spletno poljudnoznanstveno predavanje, ki ga bo izvedel Andraž Oštrek, ASEF Fellow 2019 in doktorski študent kemije na Univerzi v Pavii v Italiji. Predavanje bo potekalo prek Zoom-a v četrtek, 22. aprila 2021, ob 19. uri. Za ogled predavanja se je treba prijaviti do

Ideje iz sveta: Kako zgraditi odpornost proti stresu?

Društvo VTIS v soboto, 24. aprila 2021, ob 19. uri vabi na webinar Ideje iz sveta: Kako zgraditi odporost proti stresu?. Zbrali so najboljše slovenske strokovnjake in raziskovalce, delujoče v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in doma, s podorocja psihologije, fiziologije

Marjan Kovač

Marjan Kovač, prvi predsednik Avstralsko slovenske konference v zgodovinsko pomembnem času, ko so potekale aktivnosti za osamosvojitev Slovenije, je eden tistih rojakov, ki so bistveno prispevali k hitrejšemu priznanju slovenske države s strani Avstralije. Slovenci v Avstraliji so se že 27.

Izjava SAZU o slovenski spravi / spletni pogovor

Društvo slovenskih izobražecev vabi na spletni pogovor z naslovom IZJAVA SAZU O SLOVENSKI SPRAVI, ki bo v ponedeljek, 19. aprila ob 20. ur.  Na dogodku bodo sodelovali predsednik akad. Peter Štih, akad. Tine Hribar, akad. Jože Kraševec, akad. Peter Vodopivec.

30. Primorski slovenistični dnevi

Slavistično društvo Nova Gorica v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica ter s Slavističnim društvom Koper in Slavističnim društvom Trst-Gorica-Videm prireja že 30. Primorske slovenistične dneve, ki se bodo odvijali 13. in 14. aprila 2021, preko platforme Zoom. ČETRTEK, 15. APRILA

Društvo Snežinka obdarila vrtec "Reka Nil"

Člani slovenskega društva Snežinka, ki deluje v Egiptu, so preteklo nedeljo, 11. aprila, preživeli čudovit dan z vrtcem “ Reka Nil”.  Približno uro in pol vožnje od Kaira, vzdolž reke Nil, stoji majhen vrtec z imenom “Reka Nil”. Poseben čar mu

Literarni dnevi grejo v drugo rundo!

Slovenska čitalnica v Gradcu in Klub slovenskih študentk in študentov v Gradcu vabijo na virtualne Literarne dneve na spletu. Tokrat predstavljajo: Meksikajnarje, Iztoka Osojnika in Stefana Feiniga. Predstavitev zbirke 5 stripov slovenskih avtorjev Zorana Smiljanića in Marijana Pušaveca z naslovom Meksikajnarji

Predstavitev magistrskega in doktorskega študija v Sloveniji

Univerza v Ljubljani v četrtek, 6. maja 2021, vabi vse zainteresirane bodoče študente, da se jim pridružite na spletnih predstavitvah, kjer bodo predstavili splošne informacije o študiju na Univerzi v Ljubljani, življenje v Sloveniji, ugodnosti študentskega statusa ter nekatere magistrske in

Predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu

Inštitut za narodnostna vprašanja v Ljubljani vljudno vabi na predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu: družbeni in kulturni konteksti ter sodobni izzivi Zvezek 4 : Jezikovni profil mladih v slovenskem zamejstvu  Sonja Novak Lukanović (ur.) Monografija je rezultat temeljnega raziskovalnega

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2020 © Vse pravice pridržane.

Udeleženci dogodka.

Združenje Slovencev “Logarska dolina” je v nedeljo, 25. oktobra, organiziralo zanimiv program posvečen čaju, tradicionalnemu napitku, ki je zelo popularen v Sloveniji ter med ostalimi Slovenci po svetu. Program je bil izveden v pančevski “Galeriji caffe” ob pokroviteljstvu družine Marino.

 

Na začetku je prisotne nagovoril Josip Veber, predsednik Združenja, ki je v uvodu povedal, da gre za program, nastal na pobudo članov Združenja, ki radi pijejo čaj ter da se bo izvajal nekajkrat letno tekom jesenskih in zimskih mesecev. Za prijetno atmosfero nedeljskega popoldneva je poskrbel novinar Nenad Živković, ki je ob tej priliki imel zanimivo predavanje o zgodovini čaja ter njegovi več stoletij trajajoči tradiciji. Po predavanju je nastala diskusija, v kateri so člani izmenjevali svoje izkušnje o odličnem napitku, pridobljene na potovanjih po Evropi in svetu.

 

Po tem je bilo prisotnim postreženo z več vrstami čaja ob čajnih sladicah, druženje smo nadaljevali ob taktih slovenske glasbe. Kultura pitja čaja v Sloveniji je prisotna že več stoletij. Čaj je v Sloveniji priljubljen napitek ne le med velikim številom konzumentov iz mestnih sredin, temveč tudi med športniki in planinci, ki so jim hribolazniški podvigi nepredstavljivi brez omenjenega napitka.

 

Če bo epidemiološka situacija dovoljevala, bodo pančevski Slovenci v novembru organizirali “martinovanje” (promocijo mladega vina).

Udeleženci dogodka.

ASEF MLADI UMI: Andraž Oštrek - Od enostavnih molekul do kompleksnih naravnih spojin z organsko sintezno kemijo

ASEF in Zavod Pospešek organizirata spletno poljudnoznanstveno predavanje, ki ga bo izvedel Andraž Oštrek, ASEF Fellow 2019 in doktorski študent kemije na Univerzi v Pavii v Italiji. Predavanje bo potekalo prek Zoom-a v četrtek, 22. aprila 2021, ob 19. uri. Za ogled predavanja se je treba prijaviti do

Ideje iz sveta: Kako zgraditi odpornost proti stresu?

Društvo VTIS v soboto, 24. aprila 2021, ob 19. uri vabi na webinar Ideje iz sveta: Kako zgraditi odporost proti stresu?. Zbrali so najboljše slovenske strokovnjake in raziskovalce, delujoče v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in doma, s podorocja psihologije, fiziologije

Marjan Kovač

Marjan Kovač, prvi predsednik Avstralsko slovenske konference v zgodovinsko pomembnem času, ko so potekale aktivnosti za osamosvojitev Slovenije, je eden tistih rojakov, ki so bistveno prispevali k hitrejšemu priznanju slovenske države s strani Avstralije. Slovenci v Avstraliji so se že 27.

Izjava SAZU o slovenski spravi / spletni pogovor

Društvo slovenskih izobražecev vabi na spletni pogovor z naslovom IZJAVA SAZU O SLOVENSKI SPRAVI, ki bo v ponedeljek, 19. aprila ob 20. ur.  Na dogodku bodo sodelovali predsednik akad. Peter Štih, akad. Tine Hribar, akad. Jože Kraševec, akad. Peter Vodopivec.

30. Primorski slovenistični dnevi

Slavistično društvo Nova Gorica v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica ter s Slavističnim društvom Koper in Slavističnim društvom Trst-Gorica-Videm prireja že 30. Primorske slovenistične dneve, ki se bodo odvijali 13. in 14. aprila 2021, preko platforme Zoom. ČETRTEK, 15. APRILA

Društvo Snežinka obdarila vrtec "Reka Nil"

Člani slovenskega društva Snežinka, ki deluje v Egiptu, so preteklo nedeljo, 11. aprila, preživeli čudovit dan z vrtcem “ Reka Nil”.  Približno uro in pol vožnje od Kaira, vzdolž reke Nil, stoji majhen vrtec z imenom “Reka Nil”. Poseben čar mu

Literarni dnevi grejo v drugo rundo!

Slovenska čitalnica v Gradcu in Klub slovenskih študentk in študentov v Gradcu vabijo na virtualne Literarne dneve na spletu. Tokrat predstavljajo: Meksikajnarje, Iztoka Osojnika in Stefana Feiniga. Predstavitev zbirke 5 stripov slovenskih avtorjev Zorana Smiljanića in Marijana Pušaveca z naslovom Meksikajnarji

Predstavitev magistrskega in doktorskega študija v Sloveniji

Univerza v Ljubljani v četrtek, 6. maja 2021, vabi vse zainteresirane bodoče študente, da se jim pridružite na spletnih predstavitvah, kjer bodo predstavili splošne informacije o študiju na Univerzi v Ljubljani, življenje v Sloveniji, ugodnosti študentskega statusa ter nekatere magistrske in

Predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu

Inštitut za narodnostna vprašanja v Ljubljani vljudno vabi na predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu: družbeni in kulturni konteksti ter sodobni izzivi Zvezek 4 : Jezikovni profil mladih v slovenskem zamejstvu  Sonja Novak Lukanović (ur.) Monografija je rezultat temeljnega raziskovalnega

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2020 © Vse pravice pridržane.

Iz take smo snovi kot trave.


Vsako leto 16. oktobra obeležujemo Svetovni dan hrane,  ki bo letos v okviru Organizacije Združenih narodov potekal pod sloganom »Naša dejanja so naša prihodnost. Z zdravim prehranjevanjem za svet brez lakote«. Na Nacionalnem inštitut za biologijo so ob tem pripravili fotografsko razstavo in s tem opozorili na ključen pomen udomačenih trav – žit v boju proti lakoti. 

Svetovni dan hrane vsako leto pomeni pomembno globalno ozaveščanje za zmanjšanje lakote v svetu ter zagotavljanje raznolike in kakovostne hrane za vse. Letos, ob pandemiji novega koronavirusa, je lakota še posebej aktualna, saj se je situacija na najbolj ranljivih območjih sveta še poslabšala. Ideja za razstavo je izšla iz obsežnega tematskega članka septembrske slovenske izdaje revije National Geografic o udomačitvi trav. Besedilo članka avtorice prof. dr. Marine Dermastia dopolnjuje zaščitni znak revije — čudovit nabor fotografij cvetov trav in žit fotografa Marka Trebušaka. Dopolnjujoča virtualna fotografska razstava, ki je nastala pod vodstvom prof. dr. Marine Dermastia in oblikovalke Branke Smodiš, pomeni nadgradnjo članka in tematike, ki želi opozoriti širšo javnost na ključen pomen trav v prehrani. Hkrati so trave prikazane skozi fotografski objektiv kot izjemno vizualno atraktivne. Avtorica razstave je ob otvoritvi povedala: ”Zgodba za članek se je pripravljala dolgo, saj sem morala urednike prepričati, da so cvetovi trav fotogenični in se pojavljajo  v pleadi oblik in barv. Za popoln izdelek smo potrebovali le še vrhunskega fotografa, kot je Marko Trebušak, ki je s postopkom t.i. zlaganja fotografij (ang. photostacking) z izjemno velikimi povečavami uspel prikazati osupljive podrobnosti drobcenih cvetov. Fotografije osvetljujejo filogenetski razvoj sodobnih žit iz samoniklih trav, kot tudi glavne spremembe v cvetovih žit kot rezultat udomačitve iz trav Starega sveta.”

Razstava je v tem trenutku še posebej aktualna zato, ker je letošnja Nobelova nagrada podeljena Svetovnemu programu za hrano (WFP) za svoja prizadevanja proti lakoti v svetu, ki je hkrati del njihovega poslanstva in prizadevanja za mir v svetu.


Razstava je dostopna na spodnji povezavi, nekaj izbranih fotografij pa je na ogled tudi v avli Biološkega središča, na Večni poti 111 v Ljubljani.   


Plakat.

ASEF MLADI UMI: Andraž Oštrek - Od enostavnih molekul do kompleksnih naravnih spojin z organsko sintezno kemijo

ASEF in Zavod Pospešek organizirata spletno poljudnoznanstveno predavanje, ki ga bo izvedel Andraž Oštrek, ASEF Fellow 2019 in doktorski študent kemije na Univerzi v Pavii v Italiji. Predavanje bo potekalo prek Zoom-a v četrtek, 22. aprila 2021, ob 19. uri. Za ogled predavanja se je treba prijaviti do

Ideje iz sveta: Kako zgraditi odpornost proti stresu?

Društvo VTIS v soboto, 24. aprila 2021, ob 19. uri vabi na webinar Ideje iz sveta: Kako zgraditi odporost proti stresu?. Zbrali so najboljše slovenske strokovnjake in raziskovalce, delujoče v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in doma, s podorocja psihologije, fiziologije

Marjan Kovač

Marjan Kovač, prvi predsednik Avstralsko slovenske konference v zgodovinsko pomembnem času, ko so potekale aktivnosti za osamosvojitev Slovenije, je eden tistih rojakov, ki so bistveno prispevali k hitrejšemu priznanju slovenske države s strani Avstralije. Slovenci v Avstraliji so se že 27.

Izjava SAZU o slovenski spravi / spletni pogovor

Društvo slovenskih izobražecev vabi na spletni pogovor z naslovom IZJAVA SAZU O SLOVENSKI SPRAVI, ki bo v ponedeljek, 19. aprila ob 20. ur.  Na dogodku bodo sodelovali predsednik akad. Peter Štih, akad. Tine Hribar, akad. Jože Kraševec, akad. Peter Vodopivec.

30. Primorski slovenistični dnevi

Slavistično društvo Nova Gorica v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica ter s Slavističnim društvom Koper in Slavističnim društvom Trst-Gorica-Videm prireja že 30. Primorske slovenistične dneve, ki se bodo odvijali 13. in 14. aprila 2021, preko platforme Zoom. ČETRTEK, 15. APRILA

Društvo Snežinka obdarila vrtec "Reka Nil"

Člani slovenskega društva Snežinka, ki deluje v Egiptu, so preteklo nedeljo, 11. aprila, preživeli čudovit dan z vrtcem “ Reka Nil”.  Približno uro in pol vožnje od Kaira, vzdolž reke Nil, stoji majhen vrtec z imenom “Reka Nil”. Poseben čar mu

Literarni dnevi grejo v drugo rundo!

Slovenska čitalnica v Gradcu in Klub slovenskih študentk in študentov v Gradcu vabijo na virtualne Literarne dneve na spletu. Tokrat predstavljajo: Meksikajnarje, Iztoka Osojnika in Stefana Feiniga. Predstavitev zbirke 5 stripov slovenskih avtorjev Zorana Smiljanića in Marijana Pušaveca z naslovom Meksikajnarji

Predstavitev magistrskega in doktorskega študija v Sloveniji

Univerza v Ljubljani v četrtek, 6. maja 2021, vabi vse zainteresirane bodoče študente, da se jim pridružite na spletnih predstavitvah, kjer bodo predstavili splošne informacije o študiju na Univerzi v Ljubljani, življenje v Sloveniji, ugodnosti študentskega statusa ter nekatere magistrske in

Predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu

Inštitut za narodnostna vprašanja v Ljubljani vljudno vabi na predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu: družbeni in kulturni konteksti ter sodobni izzivi Zvezek 4 : Jezikovni profil mladih v slovenskem zamejstvu  Sonja Novak Lukanović (ur.) Monografija je rezultat temeljnega raziskovalnega

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2020 © Vse pravice pridržane.

Udeleženci.

Združenje Slovencev “Logarska dolina” je organiziralo delavnico čokolade za svoje najmlajše člane. Delavnica se je odvijala v torek 22. septembra v prostorih Inštituta ” Tamiš” v Pančevu. Pobudo za delavnico čokolade je dala dr. Violeta Mickovski-Stefanović ki je bila glavna predavateljica in koordinatorica ter je delavnico tudi vodila. Delavnica se je začela s krajšim predavanjem o zgodovini čokolade, nato se je pristopilo k izdelavi slaščice. Pri izdelavi je sodelovalo dvanajst otrok, najbolj domiselne kreacije so imeli prav najmlajši člani.

 

Po vlivanju čokolade v posebne kalupe, so udeleženci naredili veliko čokolado, ki so jo napolnili z mandlji in lešniki. V času hlajenja čokoladne mase je bil otrokom prikazan film o zgodovini in načinu prodobivanja čokolade iz kakava. Sledil je kviz o poznavanju čokolade. Otroci so bili razdeljeni v dve skupini, ki sta podali enako število pravilnih odgovorov, zato je morala biti glavna nagrada, tj. paket čokolad, porazdeljen, na zadovoljstvo vseh, med vse udelžence.

Udeleženci.

Na sameme koncu je sledila degustacija narejenih čokoladnih kreacij in velike čokolade. Ni treba posebej poudarjati, da je vse, kar je bilo narejeno, izginilo v nekaj minutah.

Poleg otrok so delavnici prisostvovali tudi starši, posebna gostja je bila tudi učiteljica slovenskega jezika in kulture dr. Milena Spremo, ki nas je nagovorila v slovenščini. Kot pravijo v Združenju Slovencev “Logarska dolina” gre za prvo delavnico te vrste, ki je bila zelo dobro organizirana, kmalu bodo organizirane tudi podobne delavnice, ki bodo imele za temo izdelavo sladic in jedi, katerih receptura izvira iz Slovenije.

ASEF MLADI UMI: Andraž Oštrek - Od enostavnih molekul do kompleksnih naravnih spojin z organsko sintezno kemijo

ASEF in Zavod Pospešek organizirata spletno poljudnoznanstveno predavanje, ki ga bo izvedel Andraž Oštrek, ASEF Fellow 2019 in doktorski študent kemije na Univerzi v Pavii v Italiji. Predavanje bo potekalo prek Zoom-a v četrtek, 22. aprila 2021, ob 19. uri. Za ogled predavanja se je treba prijaviti do

Ideje iz sveta: Kako zgraditi odpornost proti stresu?

Društvo VTIS v soboto, 24. aprila 2021, ob 19. uri vabi na webinar Ideje iz sveta: Kako zgraditi odporost proti stresu?. Zbrali so najboljše slovenske strokovnjake in raziskovalce, delujoče v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in doma, s podorocja psihologije, fiziologije

Marjan Kovač

Marjan Kovač, prvi predsednik Avstralsko slovenske konference v zgodovinsko pomembnem času, ko so potekale aktivnosti za osamosvojitev Slovenije, je eden tistih rojakov, ki so bistveno prispevali k hitrejšemu priznanju slovenske države s strani Avstralije. Slovenci v Avstraliji so se že 27.

Izjava SAZU o slovenski spravi / spletni pogovor

Društvo slovenskih izobražecev vabi na spletni pogovor z naslovom IZJAVA SAZU O SLOVENSKI SPRAVI, ki bo v ponedeljek, 19. aprila ob 20. ur.  Na dogodku bodo sodelovali predsednik akad. Peter Štih, akad. Tine Hribar, akad. Jože Kraševec, akad. Peter Vodopivec.

30. Primorski slovenistični dnevi

Slavistično društvo Nova Gorica v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica ter s Slavističnim društvom Koper in Slavističnim društvom Trst-Gorica-Videm prireja že 30. Primorske slovenistične dneve, ki se bodo odvijali 13. in 14. aprila 2021, preko platforme Zoom. ČETRTEK, 15. APRILA

Društvo Snežinka obdarila vrtec "Reka Nil"

Člani slovenskega društva Snežinka, ki deluje v Egiptu, so preteklo nedeljo, 11. aprila, preživeli čudovit dan z vrtcem “ Reka Nil”.  Približno uro in pol vožnje od Kaira, vzdolž reke Nil, stoji majhen vrtec z imenom “Reka Nil”. Poseben čar mu

Literarni dnevi grejo v drugo rundo!

Slovenska čitalnica v Gradcu in Klub slovenskih študentk in študentov v Gradcu vabijo na virtualne Literarne dneve na spletu. Tokrat predstavljajo: Meksikajnarje, Iztoka Osojnika in Stefana Feiniga. Predstavitev zbirke 5 stripov slovenskih avtorjev Zorana Smiljanića in Marijana Pušaveca z naslovom Meksikajnarji

Predstavitev magistrskega in doktorskega študija v Sloveniji

Univerza v Ljubljani v četrtek, 6. maja 2021, vabi vse zainteresirane bodoče študente, da se jim pridružite na spletnih predstavitvah, kjer bodo predstavili splošne informacije o študiju na Univerzi v Ljubljani, življenje v Sloveniji, ugodnosti študentskega statusa ter nekatere magistrske in

Predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu

Inštitut za narodnostna vprašanja v Ljubljani vljudno vabi na predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu: družbeni in kulturni konteksti ter sodobni izzivi Zvezek 4 : Jezikovni profil mladih v slovenskem zamejstvu  Sonja Novak Lukanović (ur.) Monografija je rezultat temeljnega raziskovalnega

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2020 © Vse pravice pridržane.

Udeleženci za mizo.

 

Združenje Slovencev “Logarska dolina” iz Pančeva je skupaj s člani kovinske podružnice v soboto, 12. septembra 2020, organiziralo tradicionalni gastronomski dogodek “Naše slovenske specialitete”.

 

Dogodek se je odvijal v deliblatskem “Društvu športnih ribičev” na Deliblatskem jezeru, ki se nahaja v sklopu parka narave “Kraljevac”. Zaradi trenutne epidemiološke situacije in predpisanih zaščitnih ukrepov zaradi korona virusa, se je program odvijal v dveh delih.

 

Poleg članov in simpatizerjev Združenja “Logarska dolina” so se dogodke udeležili tudi: konzul Republike Slovenije v Beogradu Primož Križaj, članica Nacionalnega sveta slovenske narodne manjšine dr. Milena Spremo, predstavniki Občine Kovin, direktor kovinskega Centra za kulturo Milivoj Grčić, predstavniki Turističnih organizacij Pančeva in Kovina kot tudi gosti iz Ilirske Bistrice, Beograda in Zrenjanina.

 

Letos so bile na meniju kraške specialitete pripravljene po tradicionalnih receptih iz slovenskega Krasa, na koncu pa so bili gostje postreženi še s tradicionalno slovensko potico.

Udeleženci.

Konzul Primož Križaj se je prvič udeležil takega dogodka. V svojem nagovoru je povedal, da je počaščen, da je bil povabljen na dogodek, ki ima nedvomno velik pomen za slovensko manjšino, ki živi na tem področju, ob enem pa hkrati skozi gastronomijo popularizira slovensko kulturo in tradicijo. Ob tej priložnosti je s prisotnimi člani pančevskega in kovinskega slovenskega združenja spregovoril tudi o njihovih dejavnostih in aktualnih dogodkih  v prihodnosti.

 

Predsednik Združenja Slovencev “Logarska dolina” in predsednik organizacijskega odbora manifestacije Josip Veber je povedal, da je zelo zadovoljen, da so kljub trenutnim razmeram dogodek izpeljali, še posebej pa ga veseli, da so se dogodka udeležili tudi gostje iz Slovenije.

 

Goste je nagovoril tudi upravnik Parka narave “Kraljevac” Aleksandar Sarmeš, ki je povedal zanimivo zgodbo o samem parku ter načinu varstva tega prelepega kraja na obronkih Deliblatske peščare.

 

Organizatorji upajo, da se bo naslednje leto gastronomskega dogodka udeležilo več udeležencev in gostov ter da bodo slovenske specialitete ponovno pripravljali dijaki srednjih šol gostinske smeri iz Kovina, Pančeva, Zrenjanina, Vršca kot tudi Biotehnične šole s Ptuja.

 

Organizacijo letošnjega srečanja so podprli: Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu, Pokrajinski sekretariat za izobraževanje, predpise, upravo in narodne manjšine – narodne skupnosti, Občina Kovin, Turistična organizacija Pančeva in Park narave “Kraljevac” – Društvo športnih ribičev iz Deliblata.

ASEF MLADI UMI: Andraž Oštrek - Od enostavnih molekul do kompleksnih naravnih spojin z organsko sintezno kemijo

ASEF in Zavod Pospešek organizirata spletno poljudnoznanstveno predavanje, ki ga bo izvedel Andraž Oštrek, ASEF Fellow 2019 in doktorski študent kemije na Univerzi v Pavii v Italiji. Predavanje bo potekalo prek Zoom-a v četrtek, 22. aprila 2021, ob 19. uri. Za ogled predavanja se je treba prijaviti do

Ideje iz sveta: Kako zgraditi odpornost proti stresu?

Društvo VTIS v soboto, 24. aprila 2021, ob 19. uri vabi na webinar Ideje iz sveta: Kako zgraditi odporost proti stresu?. Zbrali so najboljše slovenske strokovnjake in raziskovalce, delujoče v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in doma, s podorocja psihologije, fiziologije

Marjan Kovač

Marjan Kovač, prvi predsednik Avstralsko slovenske konference v zgodovinsko pomembnem času, ko so potekale aktivnosti za osamosvojitev Slovenije, je eden tistih rojakov, ki so bistveno prispevali k hitrejšemu priznanju slovenske države s strani Avstralije. Slovenci v Avstraliji so se že 27.

Izjava SAZU o slovenski spravi / spletni pogovor

Društvo slovenskih izobražecev vabi na spletni pogovor z naslovom IZJAVA SAZU O SLOVENSKI SPRAVI, ki bo v ponedeljek, 19. aprila ob 20. ur.  Na dogodku bodo sodelovali predsednik akad. Peter Štih, akad. Tine Hribar, akad. Jože Kraševec, akad. Peter Vodopivec.

30. Primorski slovenistični dnevi

Slavistično društvo Nova Gorica v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica ter s Slavističnim društvom Koper in Slavističnim društvom Trst-Gorica-Videm prireja že 30. Primorske slovenistične dneve, ki se bodo odvijali 13. in 14. aprila 2021, preko platforme Zoom. ČETRTEK, 15. APRILA

Društvo Snežinka obdarila vrtec "Reka Nil"

Člani slovenskega društva Snežinka, ki deluje v Egiptu, so preteklo nedeljo, 11. aprila, preživeli čudovit dan z vrtcem “ Reka Nil”.  Približno uro in pol vožnje od Kaira, vzdolž reke Nil, stoji majhen vrtec z imenom “Reka Nil”. Poseben čar mu

Literarni dnevi grejo v drugo rundo!

Slovenska čitalnica v Gradcu in Klub slovenskih študentk in študentov v Gradcu vabijo na virtualne Literarne dneve na spletu. Tokrat predstavljajo: Meksikajnarje, Iztoka Osojnika in Stefana Feiniga. Predstavitev zbirke 5 stripov slovenskih avtorjev Zorana Smiljanića in Marijana Pušaveca z naslovom Meksikajnarji

Predstavitev magistrskega in doktorskega študija v Sloveniji

Univerza v Ljubljani v četrtek, 6. maja 2021, vabi vse zainteresirane bodoče študente, da se jim pridružite na spletnih predstavitvah, kjer bodo predstavili splošne informacije o študiju na Univerzi v Ljubljani, življenje v Sloveniji, ugodnosti študentskega statusa ter nekatere magistrske in

Predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu

Inštitut za narodnostna vprašanja v Ljubljani vljudno vabi na predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu: družbeni in kulturni konteksti ter sodobni izzivi Zvezek 4 : Jezikovni profil mladih v slovenskem zamejstvu  Sonja Novak Lukanović (ur.) Monografija je rezultat temeljnega raziskovalnega

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2020 © Vse pravice pridržane.

Ste že razmišljali, kaj bi danes skuhali? 😋😋
Kar nekaj idej za zdrave slovenske domače obroke vam ponujajo otroci v okviru projekta #Kuhnapato.🇸🇮🍛

 

Se še spomnite receptov svojih prababic ali starih vaških kuharic? So vam znani okusi iz otroštva in ali veste zakaj so nekatere jedi bile le praznične, druge posledica gospodarnosti v po-prazničnih obdobjih ali pa na vsakdanjem jedilniku, vedno v malce drugačni obliki? Znate sestaviti okusen obrok le z lokalnimi sestavinami, pogojenimi z letnim časom, morda nabranimi okoli hiše? Naj vam bo izziv: pripraviti jedi svojih prednikov tudi na sodoben način, v skladu z zadnjimi kulinaričnimi smernicami!

 

Več informacij je dostopnih na tej povezavi.

 

ASEF MLADI UMI: Andraž Oštrek - Od enostavnih molekul do kompleksnih naravnih spojin z organsko sintezno kemijo

ASEF in Zavod Pospešek organizirata spletno poljudnoznanstveno predavanje, ki ga bo izvedel Andraž Oštrek, ASEF Fellow 2019 in doktorski študent kemije na Univerzi v Pavii v Italiji. Predavanje bo potekalo prek Zoom-a v četrtek, 22. aprila 2021, ob 19. uri. Za ogled predavanja se je treba prijaviti do

Ideje iz sveta: Kako zgraditi odpornost proti stresu?

Društvo VTIS v soboto, 24. aprila 2021, ob 19. uri vabi na webinar Ideje iz sveta: Kako zgraditi odporost proti stresu?. Zbrali so najboljše slovenske strokovnjake in raziskovalce, delujoče v Veliki Britaniji, na Nizozemskem in doma, s podorocja psihologije, fiziologije

Marjan Kovač

Marjan Kovač, prvi predsednik Avstralsko slovenske konference v zgodovinsko pomembnem času, ko so potekale aktivnosti za osamosvojitev Slovenije, je eden tistih rojakov, ki so bistveno prispevali k hitrejšemu priznanju slovenske države s strani Avstralije. Slovenci v Avstraliji so se že 27.

Izjava SAZU o slovenski spravi / spletni pogovor

Društvo slovenskih izobražecev vabi na spletni pogovor z naslovom IZJAVA SAZU O SLOVENSKI SPRAVI, ki bo v ponedeljek, 19. aprila ob 20. ur.  Na dogodku bodo sodelovali predsednik akad. Peter Štih, akad. Tine Hribar, akad. Jože Kraševec, akad. Peter Vodopivec.

30. Primorski slovenistični dnevi

Slavistično društvo Nova Gorica v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica ter s Slavističnim društvom Koper in Slavističnim društvom Trst-Gorica-Videm prireja že 30. Primorske slovenistične dneve, ki se bodo odvijali 13. in 14. aprila 2021, preko platforme Zoom. ČETRTEK, 15. APRILA

Društvo Snežinka obdarila vrtec "Reka Nil"

Člani slovenskega društva Snežinka, ki deluje v Egiptu, so preteklo nedeljo, 11. aprila, preživeli čudovit dan z vrtcem “ Reka Nil”.  Približno uro in pol vožnje od Kaira, vzdolž reke Nil, stoji majhen vrtec z imenom “Reka Nil”. Poseben čar mu

Literarni dnevi grejo v drugo rundo!

Slovenska čitalnica v Gradcu in Klub slovenskih študentk in študentov v Gradcu vabijo na virtualne Literarne dneve na spletu. Tokrat predstavljajo: Meksikajnarje, Iztoka Osojnika in Stefana Feiniga. Predstavitev zbirke 5 stripov slovenskih avtorjev Zorana Smiljanića in Marijana Pušaveca z naslovom Meksikajnarji

Predstavitev magistrskega in doktorskega študija v Sloveniji

Univerza v Ljubljani v četrtek, 6. maja 2021, vabi vse zainteresirane bodoče študente, da se jim pridružite na spletnih predstavitvah, kjer bodo predstavili splošne informacije o študiju na Univerzi v Ljubljani, življenje v Sloveniji, ugodnosti študentskega statusa ter nekatere magistrske in

Predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu

Inštitut za narodnostna vprašanja v Ljubljani vljudno vabi na predstavitev znanstvene monografije Mladi v slovenskem zamejstvu: družbeni in kulturni konteksti ter sodobni izzivi Zvezek 4 : Jezikovni profil mladih v slovenskem zamejstvu  Sonja Novak Lukanović (ur.) Monografija je rezultat temeljnega raziskovalnega