Kulinarika – slovenci.si

Otroci za obloženo mizo, jedo med na kruhu. Spodaj moder trak, na njem bel napis Slovenci v Bosni in Hercegovini.

Z veseljem objavljamo prispevek, ki so ga pripravili v Društvu Slovencev RS "Triglav" Banja Luka.

V soboto, 20. 5. 2023, smo v društvu obeležili svetovni dan čebel.

Mlajši otroci so pod vodstvom Lenke Debeljak Perušić in Oksane Lunić pripravili za zajtrk zdrav kozarček – napolnili so ga z različnimi vrstami oreščkov in jih prelili z medom. Pred začetkom delavnice so pojedli tradicionalni slovenski zajtrk – kruh, maslo, mleko, jabolka in med. Obiskal jih je tudi čebelar iz Slovenije, Rafko Cerovšek, ki jim je predstavil čebelarsko opremo, jih seznanil s pomenom čebelarstva, izdelali pa so tudi svečo iz voska. Rafka Cerovška je spremljala tudi žena Jožica Cerovšek, ki je prav tako čebelarka, in otrokom ponudila tudi slovenske medenjake, ki so jih z veseljem poskusili. Prav tako so otroci imeli priložnosti poskusiti različne vrste medu.

Rafko Cerovšek je član Čebelarske zveze Slovenije in Čebelarskega društva Novo mesto, prav tako je čebelarka žena Jožica Cerovšek. Za starejše udeležence dopolnilnega pouka slovenščine in društva je pripravil predavanje o čebelah, predstavil svetovni dan čebel in čebelarsko opremo ter poudaril, kako pomembne so čebela za človeka. Udeleženci so s pomočjo kviza preverili svoje znanje o čebelah in se pri tem prav lepo zabavali. Imeli so tudi degustacijo različnih vrst medu, izdelali svečo iz voska ter poskusili odlične medenjake in prejeli tudi recept, da jih bodo lahko tudi sami pripravili.

Med dogodkom. Udeleženci sedijo, gospod in gospa sedita pred njima.

Dogodek. Udeleženci sedijo. Pred njimi stoji gospa.

Vloženi kozarci. Na njih napis Svetovni dan čebel v srbskem jeziku.

Svetovni dan čebel v Društvu Slovencev Triglav Banja Luka

Z veseljem objavljamo prispevek, ki so ga pripravili v Društvu Slovencev RS “Triglav” Banja Luka. V soboto, 20. 5. 2023, smo v društvu obeležili svetovni dan čebel. Mlajši otroci so pod vodstvom Lenke Debeljak Perušić in Oksane Lunić pripravili za zajtrk zdrav…

Pestro dogajanje pri dopolnilnem pouku slovenščine v Berlinu

Slovenski otroci v Berlinu so bili v zadnjih dveh tednih deležni bogatega obšolskega dogajanja, ki ga je zanje organizirala učiteljica dopolnilnega pouka slovenščine v Berlinu, Magdalena Novak. V petek, 28. aprila, je v prostorih slovenskega veleposlaništva v Berlinu potekalo srečanje s…

Predstavitev Slovenije šolarjem iz vsega sveta

V mesecu marcu sta Združenje prijateljev Slovenije na Nizozemskem in Dopolnilni pouk slovenščine na Nizozemskem pripravila in sodelovala na dveh dogodkih promocije slovenskega jezika, literature in kulture. V soboto, 18. marca 2023 smo s slovensko stojnico sodelovali na mednarodnem festivalu, ki…

Materinski dan v Švici

Učenci dopolnilnega pouka slovenščine v Švici z učiteljem Rajkom Tekalcem so v mesecu maju ustvarjali za svoje mame, 14. maja so v Švici namreč praznovali materinski dan. Izdelali so jim rdeča srca iz kartona in nanje napisali nekaj o…

Nova generacija štipendistov ASEF

Ameriško-slovenska izobraževalna fundacija (ASEF) je izbrala novo generacijo štipendistov v okviru štipendijskega programa Obisk Slovenije. Dvanajst izjemnih posameznikov slovenskega rodu po vsem svetu je bilo izbranih na podlagi njihovih izjemnih akademskih dosežkov, strasti do raziskovanja in želje po vzpostavitvi dolgotrajnih…

Tematske karte slovenskih zemljepisnih imen v zamejstvu

Pri Rafaelovi družbi so letošnjo pomlad izšli zemljevidi, ki prikazujejo slovenska zemljepisna imena v zamejskih krajih Avstrije, Italije in Madžarske. Gre za dve lični in pregledni karti, ki sta zloženi v etuiju. Prva karta ima na eni strani Avstrijo od Šmohorja…

Ponudba poletnih tečajev slovenščine 2023

Poletni meseci so tik pred vrati in morda ste razmišljali, da bi vi ali vaši otroci kakšno uro več namenili učenju slovenskega jezika. Na enem mestu smo zbrali različne ponudbe poletnih šol in tečajev tako na spletu kot tudi v…

Slovenska umetnostno-znanstvena pobuda je na simpoziju SCI_ART prevzela Ottawo

V današnjem hitro spreminjajočem se svetu se umetnost in znanost vedno bolj prepletata, pri čemer obe področji na nešteto načinov vplivata in se navdihujeta. V tem kontekstu je Veleposlaništvo Slovenije v Ottawi v sodelovanju z Veleposlaništvom Nemčije ter ob vsebinski…

Vabilo v Pišece za mlade – ¨Od Maksa do faksa¨

Prihajaš na študij v Slovenijo? Lahko prideš že septembra (ali po dogovoru) in se v zidanici privajaš na študentsko življenje z drugimi mladimi Slovenci iz različnih držav. Društvo Pleteršnikova domačija Pišece v sodelovanju z domačo UNESCO-vo OŠ Maksa Pleteršnika Pišece ob…

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

Pošljite nam svoje novice in fotografije

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2022 © Vse pravice pridržane.

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu je objavil XXI. Nagradni natečaj za diplomske, magistrske in doktorske naloge s področja Slovencev v zamejstvu in Slovencev po svetu. Skozi leta je prispelo že več kot 360 različnih zaključnih nalog, v katerih so mladi diplomanti, magistranti in doktoranti raziskovali stvarnost naših rojakov, ki živijo v vseh štirih sosednjih, kot tudi mnogih drugih državah na vseh celinah. Predstavljali so bogato bero njihovih aktivnosti, razčlenjevali organiziranost, mnogokrat pa tudi odpirali pomembna vprašanja in opozarjali na izzive, s katerimi se soočajo Slovenci zunaj meja domovine.

Če tudi vas zanima ta tematika in ste jo prepletli s svojim študijskim raziskovanjem in pripravo zaključnega dela, vabljeni, da se prijavite na letošnjim že enaindvajseti, nagradni natečaj.

Upoštevana bodo dela, zagovarjana v obdobju od 1. 1. 2022 do 31. 12. 2022.

Najboljša tri dela s področja zamejstva in tri dela s področja izseljenstva bodo prejela denarno nagrado, in sicer:

prva nagrada v višini 800 evrov,
druga nagrada v višini 600 evrov in
tretja nagrada v višini 400 evrov.

Urad bo prijave na letošnji nagradni natečaj sprejemal do vključno 28. 2. 2023. Več o prijavi si lahko preberete v besedilo nagradnega natečaja, ki je na voljo na uradni spletni strani Urada Vlade RS za Slovence v zamejstvu in po svetu in na portalu slovenci.si.

Če pa se še odločate, o čem bi lahko pisali v svojem zaključnem delu, naj bo to povabilo k razmisleku o temah, ki so povezane s Slovenci v zamejstvu in izseljenstvu, in se na nagradni natečaj morda prijavite prihodnje leto.

Dodatna pojasnila in informacije dobite na tel. št. (+386) (0)1 230 80 18 ali prek elektronske pošte: pr.urad.slovenci@gov.si.

BESEDILO NATEČAJA

Svetovni dan čebel v Društvu Slovencev Triglav Banja Luka

Pestro dogajanje pri dopolnilnem pouku slovenščine v Berlinu

Predstavitev Slovenije šolarjem iz vsega sveta

Materinski dan v Švici

Nova generacija štipendistov ASEF

Tematske karte slovenskih zemljepisnih imen v zamejstvu

Ponudba poletnih tečajev slovenščine 2023

Slovenska umetnostno-znanstvena pobuda je na simpoziju SCI_ART prevzela Ottawo

Vabilo v Pišece za mlade – ¨Od Maksa do faksa¨

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

Pošljite nam svoje novice in fotografije

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

2023 © Vse pravice pridržane.

Tokrat se nam bodo cedile sline. Hvala, Združenje prijateljev Slovenije na Nizozemskem za kulinarično obarvan prispevek.

Naša domovina je tudi pri poznavalcih že dalj časa cenjena kot odlična kulinarična destinacija, pristne sestavine in dolgoletne izkušnje slovenskih kuharskih mojstrov in mojstric pripomorejo k izvrstnem okusu slovenskih dobrot. Na Nizozemskem smo slovenske jedi že pred leti začeli pripravljati na kuharskih delavnicah Združenja prijateljev Slovenije. Po dvoletnem 'koronskem' premoru smo z veseljem naše člane in druge prijatelje Slovenije spet povabili na Slovensko popoldne s kuharsko delavnico. Po dveh letih virtulanih delavnic na spletu so se v mladinskem centru DonBosco v Rijswijku, v soboto, 26. novembra, spet širile mamljive vonjave. Po mnenju predsednika Viktorja Klemenčiča bi na pripravljene dobrote znali biti ljubosumni tudi kaki Michelinski nagrajenci!

Udeleženci iz različnih delov Nizozemske, družina Brate se nam je pridružila celo iz Nemčije, smo se razdelili razdelili v več skupin. Tako se je večina zabavala ob klepetu, taroku in drugi igrah. Otroke je z ustvarjalno delavnico zaposlila naša animatorka Špela Božnar. Kuharji, kuharice in njihovi pomočniki pa so se v kar premali kuhinji lotili priprave vrste dobrot. Na jedilniku so se tokrat znašle naslednje specialitete:

- zelenjavna juha z zdrobovimi žličniki in kranjsko klobaso

- mrežna pečenka z pečeno zelenjavo in pečenim krompirjem

- dušen riž z vinsko omako

- zeljna in glavnata solata

- jabolčni in skutin zavitek

- pohorska omleta.

Za vsakega nekaj, za večino pa vse, kot se spodobi za pravo slovensko pojedino! Tako smo se udeleženci po kratkem in jedernatem nagovoru predsednika posvetili hrani in slovenski kapljici. Recepte za te jedi bo v Novem letu najti v naši letni kroniki Lipa 2022, ki bo na voljo v Digitalni knjižnici Slovenije.

Že pa tam najdete Lipe iz predhodnih let - v vsaki je nekaj receptov, s katerimi lahko navdušite svoje goste. Glej https://www.dlib.si/results/?euapi=1&query=%27keywords%3dlipa+(den+haag)%27&pageSize=25&page=1&sortDir=DESC&sort=date, iskanje Lipa (Den Haag).

Naša kuharska ekipa se že dogovarja o jedilniku za naslednje leto, verjetno bo spet čas za Martinovo raco, kaj pravite? 😉

Svetovni dan čebel v Društvu Slovencev Triglav Banja Luka

Pestro dogajanje pri dopolnilnem pouku slovenščine v Berlinu

Predstavitev Slovenije šolarjem iz vsega sveta

Materinski dan v Švici

Nova generacija štipendistov ASEF

Tematske karte slovenskih zemljepisnih imen v zamejstvu

Ponudba poletnih tečajev slovenščine 2023

Slovenska umetnostno-znanstvena pobuda je na simpoziju SCI_ART prevzela Ottawo

Vabilo v Pišece za mlade – ¨Od Maksa do faksa¨

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

Pošljite nam svoje novice in fotografije

tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17

E-pošta: urad.slovenci@gov.si

Slovenski zajtrk so si tudi letos privoščili na Nizozemskem. Več, vabljeni, da preberete v spodnjih vrsticah.

Slovenija je bila pobudnica iniciative za Evropski medeni zajtrk leta 2014. Ideja izvira iz dobre prakse Čebelarske zveze Slovenije, ki že od leta 2006 organizira projekt medeni zajtrk. Tradicionalni slovenski zajtrk se je na državnem nivoju vzpostavil leta 2011 in poteka vsako leto tretji petek v novembru.

Tako je v petek, 18. novembra tudi več kot 800 učencev primarne stopnje Evropske šole v Haagu okusilo dobrote tradicionalnega slovenskega zajtrka. Z užitkom so se lotili kruha, ki so ga s slovenskim medom in maslom na pobudo učiteljice slovenskega jezika Danice Novosel namazale mame njenih učencev. In pa z jabolki, ki sodijo k takšnemu zajtrku.

Poleg promocije slovenske hrane gre posredovanje zavest o pomenu hrane. Odnos do hrane se je skozi zgodovino spreminjal, današnji paradoks pa je, da pri tem, ko veliko ljudi po svetu strada, v razvitem svetu ogromno hrane zavržemo. Prav tako smo pozabili, kako pomembna je zdrava hrana, da o izbiri, primerni letnemu času, sploh ne govorimo. Zato ‘Jejte zdravo, jejte lokalno’:

Lokalno pridelana hrana je znanega izvora, poleg tega pa ji ni bilo treba prepotovati nekaj deset tisoč kilometrov. Zaradi tega je seveda tudi veliko bolj sveža.
Razen hrane, ki je pridelana po načelih pravične trgovine (Fair trade), je veliko druge hrane iz tujine pridelane z izkoriščanjem delavcev in drugih v pridelovalno-trgovski verigi.
Ponudba lokalne hrane je prilagojena letnemu času, zato se manj hrane zavrže.
Pri pridelavi domače hrane je okolje veliko manj obremenjeno.
Z nakupom lokalne hrane pomagaš lokalnemu gospodarstvu in neposredno pridelovalcem (kmetje, sadjarji, peki, čebelarji …).

Na Evropski šoli poslej vedo, kako dober je slovenski med, pa tudi, da kako dobro se da jesti zdravo in lokalno.

Svetovni dan čebel v Društvu Slovencev Triglav Banja Luka

Pestro dogajanje pri dopolnilnem pouku slovenščine v Berlinu

Predstavitev Slovenije šolarjem iz vsega sveta

Materinski dan v Švici

Nova generacija štipendistov ASEF

Tematske karte slovenskih zemljepisnih imen v zamejstvu

Ponudba poletnih tečajev slovenščine 2023

Slovenska umetnostno-znanstvena pobuda je na simpoziju SCI_ART prevzela Ottawo

Vabilo v Pišece za mlade – ¨Od Maksa do faksa¨

Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana

Pošljite nam svoje novice in fotografije