Združenje Slovencev "Logarska dolina" iz Pančevega so nam tokrat poslali prispevek o poučnem kulinaričnem dogodku za najmlajše.
Združenje Slovencev "Logarska dolina" in Inštitut "Tamiš" sta 23. junija 2022 organizirala zanimivo delavnico in predavanje za učence Osnovne šole "Dušan Jerković" iz Banatskega Karlovca. Tema predavanja je bila proizvodnja čokolade ter gojenje in predelava zdravilnih rastlin. Delavnico je vodila dr. Violeta Mickovski Stefanović, višja svetovalka na Inštitutu "Tamiš" v Pančevu, v sodelovanju z učiteljico Ivano Matović, katere razred je gostil tokratni dogodek.
Učenci četrtega razreda so z veliko pozornosti spremljali predstavitev o izdelavi najbolj priljubljenih otroških bonbonov ter o predelavi zdravilnih zelišč. Predavanju je sledila čokoladna delavnica, kjer so si učenci lahko ogledali, kako nastane čokolada z različnimi dodatki. Najslajši del te zgodbe pa je bila seveda degustacija čokolade z lešniki, piškoti in rozinami, ki so jo otroci pripravili sami. Po besedah dr. Violete Mickovski Stefanović je bil nivo znanja, ki so ga pokazali otroci, na zavidljivi ravni. Posebno znanje so pokazali pri zdravilnih zeliščih. Razlog za to je dejstvo, da se Banatski Karlovac nahaja na samem robu Deliblatske peščare, posebnega naravnega rezervata, kjer uspeva okrog 900 vrst rastlin, med katerimi so številne zdravilne. Bližina kraja temu naravnemu parku je zagotovo vplivala na to, da številni otroci iz Banatskega Karlovca skupaj s svojimi družinami v prostem času prihajajo na pobočja »Peščare«, kjer so se imeli priložnost seznaniti ne le z rastlinskega sveta, ampak tudi z raznolikim živalskim svetom.
To je bila še ena uspešno organizirana akcija z delavnico in predavanji v skupni organizaciji Društva Slovencev Logarska Dolina in Zavoda Tamiš, ki se bo nadaljevala že jeseni, ko so predvidena nova predavanja z novimi in zanimivimi temami.
Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana
tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17
E-pošta: urad.slovenci@gov.si
2022 © Vse pravice pridržane.