Podružnica iz Kovina Združenja Slovencev Logarska dolina je že sedmič organizirala tradicionalno kulturno prireditev Gastronomski dogodek "Naše slovenske specialitete". Program je bil organiziran v nedeljo, 1. septembra 2024, ob znamenitem jezeru Kraljevac pri Deliblatu, ki je del istoimenskega naravnega parka. Vabljeni, k branju prispevka, ki ga je pripravil predsednik Združenja Slovencev Josip Veber.
Prizadevni gostitelji so se potrudili, da so gostom omogočili nepozabno druženje in uživanje v slovenskih specialitetah, ki so bile tudi letos zaradi velikega zanimanja pripravljene po receptih iz slovenske regije Štajerske. Pred skupnim kosilom so za goste organizirali ogled Deliblata, njegovih kulturnih znamenitosti, posebej zanimiv pa je bil ogled romunske in srbske pravoslavne cerkve, arhitekturnih biserov tega kraja.
Slovenski jedilnik so pripravili dijaki in profesorji kuharske smeri Srednje strokovne šole Vasa Pelagić iz Kovina ob pomoči članov Združenja Logarska dolina, gostiteljev in gostov iz več mest v Srbiji, kjer delujejo slovenska društva. Med skupnim kosilom so goste postregli dijaki in profesorji smeri natakar. Letos so bili na jedilniku: štajerska piščančeva juha s celestinam, štajerski golaž s tremi vrstami mesa, mešana solata z mariniranim rdečim fižolom, začinjena z bučnim oljem po štajersko, za sladico pa so bile postrežene palačinke z nadevom.iz mleka, orehov, čokolade in ruma, prav tako po štajerski recepturi. Med kosilom so gostom postregli z vini iz različnih slovenskih vinorodnih okolišev.
Dogodka so se udeležili visoki predstavniki Veleposlaništva Republike Slovenije v Beogradu, člani Nacionalnega sveta slovenske narodne manjšine v Srbiji, predstavniki Občine Kovin ter drugi akterji javnega življenja v Kovinu. Med gosti je bila tudi dr. Milena Spremo, ki vodi tečaj slovenščine z elementi kulture v Pančevu in Kovinu. V imenu predstavnikov Veleposlaništva Republike Slovenije v Beogradu je navzoče pozdravila Goranka Krošelj, namestnica veleposlanika. Pred občinsko samoupravo Kovina je prisotne nagovorila novoizvoljena predsednica občine Violeta Ocokoljić, ki je pozdravila prisotne in poudarila, da bo krajevna samouprava Kovina še naprej imela prednost pri pomoči in podporo pri delu in realizaciji projektov narodnih manjšin, med katerimi je zagotovo slovenska, in da bo s to prakso nadaljeval tudi v prihodnje. Goste je pred Nacionalnim svetom slovenske narodne manjšine v Srbiji nagovoril Saša Verbić, ki je dejal, da ga veseli, da se lahko ponovno udeleži takšne manifestacije, ki je nedvomno velikega pomena za slovensko manjšino, ki živi na teh območjih ter za popularizacijo slovenske kulture in tradicije preko gastronomije. Po Verbićevem govoru sta se gostom predstavila Isidora in Nikola Stanisavljev, ki sta skupaj zapela dve slovenski pesmi, za kar sta požela velik aplavz.
Predsednik Združenja Slovencev Logarska dolina in predsednik organizacijskega odbora prireditve Josip Veber je povedal, da je zelo vesel, da se je letos povabilu organizatorjev odzvalo veliko število gostov in da bo naslednje leto število še višje. Na koncu je prisotne nagovoril upravnik Naravnega parka Kraljevac Aleksandar Sarmeš, ki je povedal zanimivo zgodbo o samem naravnem parku, redkih rastlinskih in živalskih vrstah, pa tudi o tem, kako je ta izjemno zanimiv kraj, ki leži na pobočju nedaleč znanega naravnega rezervata Deliblatska, zaščiten.
Pri organizaciji letošnje prireditve so pomagali: Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu, Nacionalni svet slovenske narodne manjšine v Srbiji, Občina Kovin, Turistična organizacija Pančevo, Srednja strokovna šola Vasa Pelagić Kovin in Naravni park Kraljevac - Društvo športnih ribičev iz Deliblata.
Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana
tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17
E-pošta: urad.slovenci@gov.si
2022 © Vse pravice pridržane.
