V Pančevu se je odvijal šesti gastronomski dogodek "Naše slovenske specialitete"
Združenje Slovencev "Logarska dolina" iz Pančeva je uspelo kljub novonastalim okoliščinam organizirati gastronomski dogodek "Naše slovenske specialitete". Dogodek se je odvijal 10. novembra v poznani pančevski restavraciji "Šajka" ob omejenem številu gostov in ob upoštevanju epidemioloških zaščitnih ukrepov. Poleg osebja restavracije je bilo vključeno tudi nekaj dijakov in profesorjev Ekonomske šole iz Pančeva.
Tema letošnjega gastronomskega dogodka je bila gastronomija slovenske regije Dolenjska. Za goste je bil pripravljen poseben meni: slano pecivo na dolenjski način, dolenjski golaž z domačimi testeninami in pire krompir, mešana solata iz zelja, korenja, zelene solate, dekorirana z rdečim fižolom ter začinjena na dolenjski način. Za sladico je bila postrežena tradicionalna slovenska "potica" z orehi in makom. Zaradi omejenega števila gostov je bilo v restavraciji prisotno dvajset gostov zato so večjemu številu oseb dostavili in postregli na domu.
Kljub izrednim okoliščinam je bil dogodek promoviranja tradicionalne slovenske kuhinje uspešen.
Po besedah Josipa Vebra, predsednika Združenja "Logarska dolina" in glavnega organizatorja dogodka se je dogodek odvijal v prijetni atmosferi, čeprav je bilo število gostov omejeno. Naslednje leto, v kolikor se bo epidemiološka slika stabilizirala, pričakujemo ponoven prihod dijakov in profesorjev iz Biotehnične šole s Ptuja, ki tradicionalno sodelujejo pri dogodku, vendar se ga letos zaradi opravičljivih razlogov niso udeležili.
Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana
tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17
E-pošta: urad.slovenci@gov.si
2020 © Vse pravice pridržane.