Združenje Slovencev "Logarska dolina" je organiziralo delavnico čokolade za svoje najmlajše člane. Delavnica se je odvijala v torek 22. septembra v prostorih Inštituta " Tamiš" v Pančevu. Pobudo za delavnico čokolade je dala dr. Violeta Mickovski-Stefanović ki je bila glavna predavateljica in koordinatorica ter je delavnico tudi vodila. Delavnica se je začela s krajšim predavanjem o zgodovini čokolade, nato se je pristopilo k izdelavi slaščice. Pri izdelavi je sodelovalo dvanajst otrok, najbolj domiselne kreacije so imeli prav najmlajši člani.
Po vlivanju čokolade v posebne kalupe, so udeleženci naredili veliko čokolado, ki so jo napolnili z mandlji in lešniki. V času hlajenja čokoladne mase je bil otrokom prikazan film o zgodovini in načinu prodobivanja čokolade iz kakava. Sledil je kviz o poznavanju čokolade. Otroci so bili razdeljeni v dve skupini, ki sta podali enako število pravilnih odgovorov, zato je morala biti glavna nagrada, tj. paket čokolad, porazdeljen, na zadovoljstvo vseh, med vse udelžence.
Na sameme koncu je sledila degustacija narejenih čokoladnih kreacij in velike čokolade. Ni treba posebej poudarjati, da je vse, kar je bilo narejeno, izginilo v nekaj minutah.
Poleg otrok so delavnici prisostvovali tudi starši, posebna gostja je bila tudi učiteljica slovenskega jezika in kulture dr. Milena Spremo, ki nas je nagovorila v slovenščini. Kot pravijo v Združenju Slovencev "Logarska dolina" gre za prvo delavnico te vrste, ki je bila zelo dobro organizirana, kmalu bodo organizirane tudi podobne delavnice, ki bodo imele za temo izdelavo sladic in jedi, katerih receptura izvira iz Slovenije.
Urad Vlade Republike Slovenije za Slovence v zamejstvu in po svetu
Erjavčeva 15
1000 Ljubljana
tel: +386 1 230 80 00
fax: +386 1 230 80 17
E-pošta: urad.slovenci@gov.si
2020 © Vse pravice pridržane.